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22/09/2016

Atelier cuisine: sablés aux pépites de chocolat

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GUIDE DE PRÉPARATION : SABLÉS AUX PÉPITES DE CHOCOLAT

  • 30 Pers.
  • 10 min
  • 12 min
  • Pas cher
  • Facile

INGRÉDIENTS

  • 250 g de farine
  • 150 g de beurre ramolli
  • 120 g de sucre en poudre
  • 60 g de pépites de de chocolat
  • 1 œuf
  • 1/2 sachet de sucre vanillé
  • 1 pincée de levure chimique

PRÉPARATION

ÉTAPE 1Battez l'oeuf avec les sucres dans un saladier.

 

ÉTAPE 2Ajoutez le beurre, la farine, la levure et les pépites de chocolat et mélangez jusqu'à obtenir une boule de pâte bien homogène.

ÉTAPE 3Couvrez la boule de pâte de film alimentaire et placez-la au frais pendant 1 heure.

ÉTAPE 4Préchauffez le four à 180°C.

ÉTAPE 5Etalez la pâte sur un plan de travail fariné.

ÉTAPE 6Découpez les biscuits à l'aide d'un emporte-pièce et placez-les sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.

ÉTAPE 7Enfournez pendant 12 minutes.

ÉTAPE 8Laissez refroidir à la sortie du four.

ÉTAPE 9Placez les biscuits dans une boîte hermétique jusqu'à la dégustation.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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