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02/03/2017

Préparation de gaufres: Miammmm

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Recette des gaufres: pour 12 gaufres

 

80 g de beurre

75 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

3 oeufs

200 g de farine

5,5 g de levure

1/4 L de lait

 

Faire fondre le beurre, mélanger au sucre et au sure vanillé.

Battre 2 œufs entiers et un jaune d’œuf à la fourchette.

Battre le 3ème blanc en neige. 

Ajouter les œufs battus au mélange.

Joigner la farine tamisée avec la levure.

Verser un peu de lait, incorporer le blanc en neige.

 

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